сИмиты

[Ta_kotoraya_v_slovah]

Первый в этом году мороз! Красивое яркое небо, не хочется отводить глаза, только любоваться. Вдыхать прозрачный морозный воздух - уже забыла как это бодрит! Радуюсь, но руки просят сменить демисезонные перчатки на что-нибудь более тёплое. А ноги ничего, потому что бегут...
Рабочая чехарда сегодня прервалась на внезапное воспоминание о симитах. Тех самых турецких бубликах. Самых невероятных, очаровательных, неповторимых бубликах, которые ни на что другое не похожи. Я не забуду их вкус и, быть может, только зверская деменция сможет разлучить нас. 
   Сейчас бы шагнуть в ту самую дверь, которая приведёт меня в утро на средиземноморском берегу Турции, в какое-нибудь заведение где мне дадут мой кофе и сИмиты...три ... с варенькой или мёдом. 
И в это мгновение я стану одним из самых счастливых людей на этой планете! Потому что симит - это кругленькая радость, присыпанная кунжутом. Радость в кунжуте! Три.
    Я так размечталась об этом прекрасном дне, что даже на обед пришлось выдвинуться раньше. И даже перерыла интернет в поисках волшебных ноликов! 
    Самой удивительной находкой стала возможность для всей Европы с доставкой за 2-4 дня заказать сИмиты прямо-таки с турецкого базара. А в рекомендациях было указано, что мягкость подсохшей за время странствия выпечке можно вернуть, подержав над паром в течение 10 минут! Искренне жму руку каждому симит-фанату, который совершил данный заказ. Достойно уважения. Поступок. Я - не решилась на такой подвиг. 
Вот такие они - симиты! Прекрасные и толкающие людей на безумные поступки, из любви.